私たちについて

会社概要

Hikari Cutlery Co.は、日本の職人技と現代的な製造技術を融合させたナイフメーカーです。

私たちの工房は日本・新潟県に位置しており、世界有数の金属加工の中心地である燕三条地域の近くにあります。この地域は何世紀にもわたり、伝統と革新が融合し、日本の刃物の世界的評価を築いてきました。

私たちは高品質な日本鋼材を精密な機械加工によって製造し、すべてのブレードにおいて性能・耐久性・優れた切れ味を重視しています。

ナイフの個性は手作業によって完成されます。

すべてのハンドルは熟練職人の手によって一つひとつ伝統的な技法で製作され、バランスが整えられています。

このプロセスの中心にいるのが、新潟出身の熟練職人、吉田大輔です。

幼少期から職人の世界に触れながら育ち、長年にわたり伝統技術と現代的な製造工程の両方で深い経験を積んできました。現在、その知識と技術はHikari Cutlery Co.のすべての製品に活かされています。OEM・パートナーシップ

Hikari Cutlery Co.は、自社ブランドに加え、世界中のブランド向けにOEM（プライベートブランド）製造サービスを提供しています。

すでに複数のパートナー企業向けに製造を行っており、包丁のさまざまな分野において柔軟な生産対応が可能です。

日本鋼材、拡張性のある生産体制、そして品質重視のアプローチにより、パートナー企業の強力な製品開発を支援しています。

卸売について

Hikariブランド製品の卸売も行っております。
当サイトに掲載されている価格は、世界共通の小売価格です。

お問い合わせ

製品のご注文またはOEM（プライベートブランド）製造に関するお問い合わせは、以下までご連絡ください：
contact@hikarihamono.com

ミッション

日本鋼材、伝統的な職人技、そして現代的な製造技術を融合させ、
自社ブランドおよびパートナー企業の双方に、高品質で信頼できる刃物を提供すること。

Hikari Cutlery Co. 

受け継がれる職人の技

光刃物は、日本の伝統的な刃物づくりの精神を受け継ぎ、
一本一本、職人の手によって丁寧に作られています。.